En Más que un Pitch, conversamos con los fundadores de Gin Provincia, Cristián Silva y Gustavo Carvallo, quienes nos contaron cómo surgió esta destilería de ginebra chilena que se encuentra en el Valle de Colchagua, a los pies de la Cordillera de los Andes. La destilería se caracteriza por el uso de alambiques de cobre pequeños y por su objetivo de rescatar el patrimonio cultural y botánico de Chile.