Yo Recomiendo
Las claves del escritor cubano Carlos Manuel Álvarez para entender el momento actual
Las claves del escritor cubano Carlos Manuel Álvarez para entender el momento actual
El periodista y escritor cubano es una de las voces latinoamericanas imprescindibles de su generación. Aquí algunas de sus recomendaciones para quienes busquen información independiente.
-
Cuéntale a tus contactos
-
Recomiéndalo en tu red profesional
-
Cuéntale a todos
-
Cuéntale a tus amigos
-
envíalo por email
En 2016 Carlos Manuel Álvarez co-fundó la revista literaria El Estornudo. Ha publicado sus crónicas periodísticas en medios internacionales como el New York Times, BBC y El País, algunas de las cuales están reunidas en el libro La tribu: Retratos de Cuba. Acaba de lanzar la novela Falsa Guerra (Sexto Piso, 2021).
En noviembre de 2020, se unió a la huelga de hambre para exigir la liberación del artista Denis Solís y semanas más tarde fue detenido por agentes de seguridad, siendo liberado horas después. Oriundo de Matanzas, Cuba, el escritor transita entre la isla y Ciudad de México, y hoy se encuentra en Nueva York, desde donde observa las manifestaciones contra el gobierno cubano.
La obra del siglo, de Carlos Quintela, cuenta la historia de un inmenso proyecto nuclear concebido por Cuba y la URSS (Amazon Prime Video) y Santa & Andrés, de Carlos Lechuga, es una premiada cinta que fue censurada en la isla. Son dos de las películas más relevantes del tema cubano en los últimos 15 años. También recomiendo el documental Cuba and the Cameraman: escrito y dirigido por Jon Alpert, narra las vivencias de tres familias cubanas a lo largo de cuatro décadas (Netflix).
Cuba, viaje al fin de la revolución de Patricio Fernández es un buen mapa de los últimos años en Cuba. A través de sucesivos viajes a la isla -el ex director de The Clinic y actual constituyente- va recogiendo distintos momentos y voces, que se intercalan con relatos domésticos, experiencias personales del autor e hitos tan relevantes como el restablecimiento de las relaciones con Estados Unidos y la muerte de Fidel Castro.
Instituto de artivismo Hannah Arendt (INSTAR), fundado por la artivista cubana Tania Bruguera y ubicado en La Habana, tiene una labor casi pedagógica al enseñar los mecanismos de la cultura cívica de los cubanos a través del rescate de la memoria histórica y de muchos procesos culturales y políticos que la revolución ha tapado, subestimado o relegado a segundo plano. A través del arte se interviene la realidad: artivismo.org
Rialta es una revista de pensamiento, literatura y periodismo, que toca el tema de la sociedad cubana desde distintos ángulos y perspectivas. Creada por jóvenes cubanos en el exilio, desde Querétaro, México, y otros lugares, combina una amplia cobertura de los sucesos políticos de los últimos dos años y también ofrece trabajos más reposados, además de material multimedia como podcast y un notable archivo. rialta.org
Recomendados para la temporada de vendimia por Josefina Turner
Recuerdos, historias y más de 40 recetas componen Las Casas (Otros Libros, 2023), de la cocinera Josefina Turner. Lo suyo es la cocina sencilla y creativa. Y su cuidado sentido estético no sólo complementa sus preparaciones, también queda patente en los productos de Agua de boldo, su emprendimiento de objetos para la mesa y la cocina. @Josefinaturnerf nos invita a dar la bienvenida a esta nueva temporada de vendimia con recomendaciones de restaurantes viñateros, quesos para maridar y, por supuesto, vino.
Los recomendados del Maule por Paulo Russo
El destacado banquetero talquino es un enamorado absoluto de su región, como bien lo indica su Instagram @maulinoamorir. Retirado de los grandes eventos, Russo está dedicado a la investigación del patrimonio alimentario del Maule y la búsqueda de vegetales para su futura denominación de origen. Un sitio web, un libro, una escuela y una plantación de chaguales son algunos de sus proyectos. Mientras se alista para poder contar más, adelanta algunos de sus recomendados en la costa de esa zona.
Yo Recomiendo: Josian Yaksic detalla los lugares imperdibles de Torres del Paine
Hay pocos que conocen mejor Torres del Paine que Josian Yaksic, gerente general de Reserva Las Torres Patagonia, uno de los destinos turísticos más cercanos a la octava maravilla del mundo. Acá, el ejecutivo -de origen croata- comparte los lugares imperdibles de la reserva para disfrutar de las vistas a montañas, glaciares, bosques, ríos y lagos. Si planea viajar pronto -estamos justo en la mejor temporada-, tome lápiz y papel.