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Yo Recomiendo

Los recomendados de Carlos Maldonado: "Ojalá tengamos muchos NotCo, Betterfly y Cornershop en el futuro"

Los recomendados de Carlos Maldonado: "Ojalá tengamos muchos NotCo, Betterfly y Cornershop en el futuro"

El presidente del Partido Radical y ex ministro de Justicia competirá con Yasna Provoste y Paula Narváez en la consulta ciudadana de Unidad Constituyente del próximo 21 de agosto. Fanático de la música, los asados y un seguidor de The Mandalorian,

Por: DF MAS | Publicado: Sábado 31 de julio de 2021 a las 21:30
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La Fiesta del Chivo

No es un título nuevo pero es una de las obras maestras de Mario Vargas Llosa: La fiesta del Chivo. Revela los extremos y los excesos de la dictadura de Rafael Trujillo en República Dominicana. Y refleja muy bien la figura política controversial, pintoresca e inolvidable del presidente Joaquín Balaguer, su sucesor.

Breaking bad

Tengo varias: Breaking bad, en mi opinión la mejor serie que se ha hecho, y su spin off Better call Saul, espero se recupere de salud su protagonista Bob Odenkirk. En otro ámbito totalmente distinto, pero está nominada a 24 Emmys, The Mandalorian (Disney+) es muy inspiradora en el tema de luchar por lo que es justo, enfrentando todo lo que sea necesario.

Elton John and Years & Years – It’s a Sin 

Tengo gustos súper variados en música. Me gusta Queen. Mis hijas me han enseñado a apreciar a Dua Lipa, Miley Cyrus y Ariana Grande. Y me gustan colaboraciones como la de Elton John con Years and Years en el tema It’s a sin, es un cover espectacular. 

Asados y pastas

He llegado a un buen grado culinario en preparación de asados. La parrilla la manejo bien. Y también me manejo con las pastas, por herencia familiar del lado materno.

Eduardo Engel 

Eduardo Engel, un extraordinario economista, profesor y alguien de gran calidad humana. Tengo el privilegio de poder considerarme su amigo y es una persona con la que resulta sumamente ilustrativo poder conversar.

Hobby: La música

La música es uno de mis pasatiempos favoritos; escuchar música, ver videos musicales. Cuando tengo tiempo acompaño a mi señora y mis hijas en karaoke, cantan muy bien ellas.

Cábala

Trabajar duro, es siempre la mejor cábala en la vida.

Startup favorita: NotCo 

NotCo ha marcado un salto cualitativo en términos de aventurarse con un tema netamente creativo e innovador en cuanto a la alimentación. Ojalá tengamos muchos NotCo, Betterfly y Cornershop en el futuro. Hemos hablado de una Corfo 2.0 orientada a capital semilla porque tenemos la generación joven más educada de nuestra historia y hay que apoyarla. 

Recomendados para la temporada de vendimia por Josefina Turner

Recuerdos, historias y más de 40 recetas componen Las Casas (Otros Libros, 2023), de la cocinera Josefina Turner. Lo suyo es la cocina sencilla y creativa. Y su cuidado sentido estético no sólo complementa sus preparaciones, también queda patente en los productos de Agua de boldo, su emprendimiento de objetos para la mesa y la cocina. @Josefinaturnerf nos invita a dar la bienvenida a esta nueva temporada de vendimia con recomendaciones de restaurantes viñateros, quesos para maridar y, por supuesto, vino.

Los recomendados del Maule por Paulo Russo

El destacado banquetero talquino es un enamorado absoluto de su región, como bien lo indica su Instagram @maulinoamorir. Retirado de los grandes eventos, Russo está dedicado a la investigación del patrimonio alimentario del Maule y la búsqueda de vegetales para su futura denominación de origen. Un sitio web, un libro, una escuela y una plantación de chaguales son algunos de sus proyectos. Mientras se alista para poder contar más, adelanta algunos de sus recomendados en la costa de esa zona.

Yo Recomiendo: Josian Yaksic detalla los lugares imperdibles de Torres del Paine

Hay pocos que conocen mejor Torres del Paine que Josian Yaksic, gerente general de Reserva Las Torres Patagonia, uno de los destinos turísticos más cercanos a la octava maravilla del mundo. Acá, el ejecutivo -de origen croata- comparte los lugares imperdibles de la reserva para disfrutar de las vistas a montañas, glaciares, bosques, ríos y lagos. Si planea viajar pronto -estamos justo en la mejor temporada-, tome lápiz y papel.

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