“Les tengo una triste noticia que contar. Estos últimos meses han sido difíciles y Blackburn cierra sus puertas durante junio”. Con esas palabras Josefina Blackburn, gerenta general y sobrina de Verónica Blackburn, anuncia a través de un video el término del negocio.

“Les quiero agradecer por ser parte por más de nuestros 40 años de historia y los invito a venir a la tienda y visitar nuestras redes sociales, porque ahí estaremos contando nuestros descuentos especiales para el cierre de la empresa”, complementó la ejecutiva, ingeniera comercial PUC y quien tomó el liderazgo de la empresa en 2016, luego de que Verónica Blackburn -la fundadora de la conocida tienda de cocina ubicada en Alonso de Córdova- falleciera un año antes.

Conocedores de la operación cuentan que desde que Josefina Blackburn tomó el mando, la empresa experimentó buenas cifras de crecimiento anuales: en la mayoría de los casos, por sobre los dos dígitos, comentan a DF MAS.

Sin embargo, la pandemia afectó los resultados y nunca volvieron a ser igual que antes. La decisión de cerrar la habrían tomado a finales de marzo de este año. 

El video, que tuvo más de mil “me gusta”, fue ampliamente comentado por representantes de la gastronomía chilena.