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La cocina dulce de Carolina Rocco
La cocina dulce de Carolina Rocco
Esta chef y creadora de contenido acaba de lanzar su tercer ebook, Dulce Chile: un libro digital que hace un recorrido por casi 50 recetas que van desde básicos como el merengue y la crema pastelera, hasta una sección completa dedicada a los dulces de La Ligua y otra sobre las tortas más clásicas de nuestro país.
Daniel Hopenhayn: “Entrevisto gente para entender lo que pasa, no estoy haciendo una colección de intelectuales”
Acaba de publicar "El entuerto chileno", donde reúne conversaciones con 21 personajes públicos que reflexionan y diagnostican lo que ha pasado estos últimos años en el país. A partir de eso, aquí como entrevistador entrevistado, Hopenhayn comparte las conclusiones que le ha ido dejando este ejercicio de mirar Chile a través de los ojos de otros.
Guia del Ocio: Leer, escuchar, ver y comer chilenidad
Le pedimos a cuatro expertos que, aprovechando estas Fiestas Patrias, recomendaran los libros, películas, discos y menú que mejor representan a Chile. Éstas fueron sus elecciones.
4 artistas chilenos en el extranjero que vale la pena conocer
Se fueron de Chile por distintas razones, pero estos cuatro artistas chilenos han encontrado en otros países el lugar perfecto para desarrollar su obra. Aquí sus experiencias en Alemania, Francia y Estados Unidos.
Las inversionistas que llegaron al Festival de Venecia tras apostar por película “Memory”
Las dos socias de Screen Capital financiaron esta película con director mexicano y protagonizada por una actriz ganadora de un Oscar. La cinta fue seleccionada para Venecia y ellas esperan que esa vitrina se traduzca en una buena venta y desempeño comercial del filme. “Eso es para nosotras el éxito”, aseguran.
Volver a los oficios: una universidad y una escuela apuestan por esta tendencia
Desde una escuela de oficios recién inaugurada en Frutillar hasta la nueva carrera de la Universidad Católica de Temuco, que busca recuperar y fortalecer las industrias manufactureras, hoy aprender oficios es más que una moda: es realmente un estilo de vida.
La poesía material de la diseñadora Ignacia Murtagh
Creadora de parte del mobiliario del Palacio Pereira, se ha convertido en una de las diseñadoras chilenas más reconocidas en el extranjero. Hoy es directora creativa de una marca italiana, está preparando una exposición en Chile y considera que el diseño chileno está en un momento “efervescente”. Aquí, sus reflexiones.
Guía del Ocio: "La Memoria infinita" representará a Chile en los premios Goya
Esta semana llegó a cines la nueva película de Maite Alberdi. Protagonizada por Paulina Urrutia y Augusto Góngora, "La memoria infinita" entrega una mirada de cómo funciona el amor en tiempos de enfermedad.
Art Stgo: 10 años democratizando el arte
El 19 y 20 de agosto, en el Centro GAM, se realizará la décima edición de Art Stgo, la feria de arte contemporáneo gratuita más importante de Chile. Una instancia para la difusión de artistas y sus obras, además de un espacio para la conexión con el público.
Francisco Mouat, las cerezas y la memoria
El periodista, escritor, dueño de la librería Lolita, acaba de publicar “Un puñado de cerezas”, libro que navega por sus recuerdos, por asuntos que él dice que nunca antes había escrito. Episodios de su infancia, del colegio, de la universidad, de sus primeros trabajos en los convulsionados años 80. De título usó un verso de un poema de Jorge Teillier. Aquí explica por qué.
Guía del Ocio: La ansiedad nuestra de cada día
El nuevo libro del ilustrador Alberto Montt vuelve con el tema de su anterior entrega: cómo la ansiedad es un mal, es un demonio que nos ataca en todos los asuntos cotidianos. No se salvan ni los reyes.