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En la ruta crudivegana de Marías Felices
En la ruta crudivegana de Marías Felices
En el fin de semana en que probablemente más carne se consume en Chile, decidimos entrevistar a una experta en cocina crudivegana: una apuesta que busca nutrir al cuerpo con alimentos vivos y crudos. Conocida como Marías Felices, esta publicista se dedica a hacer talleres y cursos sobre el estilo de alimentación que le cambió la vida.
Guía de Ocio: Llega a Netflix el intrincado caso policial que Jorge Volpi transformó en libro
Un libro de Volpi convertido en serie de Netflix, un panorama circense para disfrutar de las fiestas patrias y la primavera, la serie documental que busca impulsar a los artistas nacionales y más.
Galería #420: Arte y comunidad en Recoleta
En la angostura de esta céntrica comuna, entre las ahora floridas laderas de los cerros San Cristóbal y el cerro Blanco, se encuentra la calle Schlack, y en el número 420 la Fundación Mustakis abrió un nuevo espacio de arte que funciona como taller de trabajo para artistas residentes y punto de encuentro creativo para la comunidad.
Seis panoramas patrimoniales para disfrutar en septiembre
Los expertos en patrimonio de Brügmann Restauradores han publicado más de diez libros sobre el tema, y esta semana compartieron con nosotros algunos panoramas para mirar Santiago con otros ojos.
Guía de Ocio: Alternativas para capear la expectación del fin de semana electoral
Estrenos disponibles en streaming, teatro, arte y literatura. En tiempos marcados por la contingencia política y social, a veces es necesario despejar la mente con cultura.
Interiorismo online, una tendencia al alza
Zoom llegó para quedarse. Y no solo para reuniones de trabajo, ahora también se puede agendar asesorías en decoración como quien toma una hora médica online. En Estados Unidos, el modelo demostró ser más que rentable y en Chile comienzan a aparecer los primeros casos de éxito.
Pablo Azócar fusiona arte y data: "Analizo la información de otra manera”
A partir de data científica, económica o demográfica, el ingeniero y fotógrafo Pablo Azócar incursiona en el terreno del arte transformando estadísticas y algoritmos en coloridas formas.
Guía de Ocio: La historia que antecedió a Game of Thrones
Los seguidores de Game of Thrones esperaban ansiosos el estreno del spin-off que vendría a llenar el vacío que dejó la aclamada serie basada en la saga de George R.R. Martin.
Presente Precolombino: la campaña para salvar al Museo
Hace una semana comenzó a circular en redes sociales una campaña que invita al público a donar dinero mensualmente para sostener los gastos del Museo Chileno de Arte Precolombino, que hoy mantiene un 80% de sus salas de exhibición cerradas.
El Crowne Plaza se levanta tras el impacto de la pandemia y el estallido social
El hotel Crowne Plaza Santiago y la galería Plaza se convirtieron en uno de los símbolos de la destrucción del estallido social. Hoy, a casi tres años de aquellos episodios, empiezan a levantarse. De 130 locales del centro comercial, ya hay 60 ocupados y cada mes se abren entre una y más tiendas. El Crowne Plaza, en tanto, reabrió sus puertas a público el 10 de mayo pasado. Ya tiene habilitadas 180 de las 291 habitaciones, cinco de los 11 salones, su restaurante Urbano 136, el bar Trafalgar, el gimnasio y ha cambiado su foco desde los eventos masivos a los matrimonios.
De Santiago a Madrid: El equipo de Boragó "jugará en la Champions League"
El chef Rodolfo Guzmán utiliza la analogía futbolística para referirse a la residencia que trasladará al premiado restaurant a Madrid. Un golazo en las grandes ligas de la gastronomía mundial.